La Pizza di Giovanni arriva a Mostrart 2015

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Doppia festa per Firenze che sabato 25 aprile ha ospitato presso Fortezza da Basso, la seconda giornata della Mostra dell’Artigianato Fiorentino, che dal 23 aprile al 3 maggio animerà la città [...] Leggi tutto

La pizza? Non va demonizzata

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Storicamente era un alimento “povero”, composto soltanto da pochi ingredienti: farina, passata di pomodoro e mozzarella. Nel tempo, invece, le ricette più complesse e un aumento della facilità di [...] Leggi tutto

Conosci i benefici nutrizionali della pizza?

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Grazie al suo sapore inconfondibile, è amatissima dagli adulti come dai bambini: la pizza, simbolo della tradizione gastronomica mediterranea, è anche un alimento molto valido dal punto di vista [...] Leggi tutto

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